Süss palacsintát!

12 órától készülődtem megállás nélkül  a karácsonyi ebédre. Siettem, hogy mindennel elkészüljek, de ez nem ment könnyen. Bevállaltam, hogy sütök egy palacsintatortát, és meg kellett csinálnom, nehogy beégjek.

30 palacsinta megsült, mind kőkemény, kekszhez hasonló sűrűséggel, mikor elkezdtem kétségbeesni. Kitaláltam, hogy valahol veszek rétest, vagy akár palacsintát, és térdnadrágban beugrottam az autóba. Körbejártam a 4.kerületet, de minden cuki, és büfé zárva volt.
Így hazamentem, de az úton legalább kiderítettem annyit, hogy a szódabirkabóna talán segíthet. Hazaértem, kikevertem egy újabb tésztát, bevontam a játékba még kettő sütőt, már 3-mmal dolgoztam hihetetlen gyorsan, és kb. 20 perc alatt megsütöttem még 30-at.

Elvittem a vacsorára, mindenki jót evett. De nem a palacsintából...)))
 Ki se került az asztalra. )))

Hááát, jót mosolyogtam magamon...  )))